Карельская кухня
logo

... или по телефону28-09-09
АвтомобилиКвартирыУчасткиРаботаУслугиЗнакомства

Карельская кухня

Традиционная карельская кухня

Традиции национальной кухни любого народа складываются на протяжении многих столетий. На них оказывает влияние среда и образ жизни, а также национальная кухня народов, живущих по соседству. Карелы всегда были лесными жителями, поэтому основу их питания составляли дары леса – ягоды, грибы, мясо диких животных и озёрная рыба. С появлением земледелия и скотоводства, ассортимент продуктов расширился. Но суровые природные условия не всегда позволяли получить хороший урожай.

Рыбные блюда в карельской кухне

Рыба с древнейших времён была основным продуктом питания карелов. И это не удивительно. Скудная карельская земля не давала богатых урожаев, грибы и ягоды росли только летом и осенью, зато бесчисленное множество озёр и рек круглый год снабжали население края рыбой.

 

Найти объявления
в газете "Вездеход"

 

lozung

Телефонные коды Карелии
Петрозаводск и Прионежский район 8142
Беломорск 81437
Калевала 81454
Кемь 81458
Кондопога 81451
Костомукша 81459
Лахденпохья 81458
Лоухи 81439
Медвежьегорск 81434
Муезерский 81455
Олонец 81436
Питкяранта 81433
Пряжа 81456
Пудож 81452
Сегежа 81431
Сортавала 81430
Суоярви 81457